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        關于全市餐飲業加強疫情防控措施的倡議書

        信息來源:呼倫貝爾市商務局 發布時間:2021-10-26 17:00 瀏覽: 【字體大?。?


        全市餐飲業經營主體、廣大市民:

        當前,國內疫情防控形勢嚴峻復雜,內蒙古疫情呈點狀多發態勢。餐飲場所具有聚集性、流動性、開放性高的特點,為有效避免因人群聚集可能帶來的傳染風險,做好疫情防控工作,現發出如下倡議:

        一、強化疫情防控措施

        餐飲業經營主體負責人是疫情防控第一責任人,要做好疫情防控工作方案和應急預案,提高工作人員防疫意識,做好口罩、手套、消毒劑、測溫儀、洗手液等適量防疫物資儲備。安排專人負責掃碼、測溫、登記,提醒入店人員佩戴口罩。嚴格控制人流密度,進店人數要與餐位數相匹配,不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。加強經營場所的清潔消毒、通風換氣等防控措施。

        二、嚴格食品采購和加工環節

        嚴格落實進貨查驗及索證索票制度,確保食材來源可追溯。外出采購人員要做好個人防護。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。嚴格落實國務院聯防聯控機制關于防范新型冠狀肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險的有關要求,執行防控措施,不購買無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈食品。原料供應商的選擇、食品加工制作、餐具和加工用具的清洗消毒要符合保障食品安全的有關規定。

        三、積極配合疫情防控工作

        顧客及其他進店人員要按防控要求,積極配合餐飲服務單位,科學佩戴口罩,做好體溫檢測、信息登記、出示“健康碼”“行程卡”“核酸檢測報告”信息等相關工作,上述信息符合要求且體溫檢測正常,方允許進店,同時做好信息保護工作。

        四、推廣使用“公筷公勺”

        餐飲業經營主體應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服務,公勺公筷宜采用不同顏色、材質或突出標識等醒目的方式進行區分。用餐人員積極向餐飲單位主動索要“公筷公勺”,防止交叉傳染。

        疫情防控,人人有責。請餐飲業經營主體、廣大市民積極支持,人人行動、家家參與,共同打好疫情防控這場硬仗。



        呼倫貝爾市商務局

        2021年10月26日



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